그리니쉬 Pick!

그리니쉬 Pick

페루 엘 바바코 버번

Peru El Babaco Bourbon

지금 가장 좋다고 느껴진 커피를

그리니쉬의 기준으로 고릅니다.

이번 Pick은

페루 엘 바바코 버번입니다.

기준이 먼저입니다

그리니쉬 Pick은 늘 준비해두는 상품이 아닙니다.

기준에 맞는 커피가 있을 때만 소개합니다.

많이 들여오기보다

지금의 결에 어울리는 것만 남깁니다.

왜 이 커피인가

페루 커피 특유의 차분한 인상 위에

은은한 단맛이 자연스럽게 이어집니다.

처음부터 강하게 밀어붙이기보다,

마실수록 편안해지는 쪽에 가깝습니다.

견과류와 꿀 같은 부드러운 단맛이 먼저 느껴지고,

뒤로 갈수록 감귤류의 산뜻함과

누룽지 캔디 같은 고소함이 잔잔하게 남습니다.

산미는 과하지 않고,

전체 향미의 흐름이 안정적입니다.

지금의 리듬에 잘 어울린다고 느껴졌습니다.

이런 분들께 잘 맞습니다

• 자극적인 산미보다 균형을 중요하게 생각하시는 분

• 단맛이 자연스럽게 이어지는 커피를 좋아하시는 분

• 매일 마셔도 부담 없는 커피를 찾으시는 분

• 조용히 곁에 두고 마실 커피를 원하시는 분

커피 정보

지역: 페루 라스 피리아스 (Las Pirias)

농장: 엘 바바코 (El Babaco)

고도: 1,850m

품종: Bourbon

가공 방식: Washed

Pick의 방식

산지 선별부터 로스팅까지

직접 확인한 커피만 소개합니다.

많이 소개하기보다,

지금 가장 좋다고 느껴진 커피를

그대로 전합니다.

200g 단일 구성입니다

그리니쉬 Pick은

항상 200g 단위로만 준비합니다.

신선하게 즐기기에

가장 적절한 분량이라 판단했습니다.

필요하신 만큼 여러 봉을 선택하실 수 있습니다.

로스팅 및 발송 안내

그리니쉬의 모든 커피는 주문 확인 후 로스팅합니다.

영업일 기준 3일 이내 발송되며,

발송 당일 로스팅한 원두로 준비합니다.

신선함은 우리가 지키는 기본입니다.

한 번 경험해볼 가치

첫 모금에 강하게 다가오기보다

끝까지 마셨을 때 더 이해되는 커피입니다.

자극이 아니라

결이 남는 맛.

지금 경험해보셔도 좋겠습니다.

/

마음이 쉬어 가는 한 잔,

그리니쉬커피.

► 함께 맛보기 좋은 커피

동티모르 에르메라

East Timor Ermera Wild Typica

한국에서는 아직 생소하지만,

전 세계에서는 이미 인정받아온 커피.

첫 모금에서 오렌지의 밝은 향이 가볍게 느껴집니다.

이어서 말린 살구의 단맛과 보리처럼 구수한 맛이 잘 어울립니다. 

아시아 커피 특유의 낮은 산미 위에 

동티모르 커피의 묵직한 바디감과 초콜릿 같은 단맛이

전체 향미를 안정적으로 마무리합니다. 

이번 동티모르 커피는 천연 야생 티피카 품종으로 

자극적인 구간 없이 단맛과 구수함, 바디감이 차분하게 이어지는 커피입니다. 

컵노트

말린 살구, 오렌지, 보리, 초콜릿

커피 정보

- 생산지: 동티모르 에르메라(Esmera)

- 가공방식: 워시드(Washed)

- 특징: 천연 야생 커피

이런 분께 잘 맞습니다 :)

- 산미가 적은 커피를 좋아하는 분

- 묵직한 바디감의 커피를 찾는 분

- 구수한 맛, 단맛 중심의 커피를 좋아하는 분

► 함께 맛보기 좋은 커피

르완다 버번 멜란지

Rwanda Bourbon Melange

마이크로랏 / 스페셜티

구간 은은한 시트러스의 시작, 부드러운 캐러멜의 단맛,

그리고 홍차러럼 깔끔한 여운이 이어지는 차분하고 균형 잡힌 한 잔입니다.

케냐 커피보다 부드럽고, 에티오피아 커피보다는 차분한 느낌이지만

여전히 아프리카 커피의 깊은 향미를 보여주는 커피입니다.  

컵노트

시트러스, 캐러멜, 블랙티, 긴 여운

커피정보

생산지: 르완다 비룬가

품종: 레드버번

로스트 스타일: 미디엄

그리니쉬 Pick 테이스팅 방향

첫 모금에서 과하지 않고,마실수록 맛이 차분하게 정리되는 구조를 지향합니다.

산미, 단맛, 바디감이 어느 한쪽으로 치우치지 않고 자연스럽게 이어지는 커피를 Pick으로 선택합니다.

로스팅 & 품질

그리니쉬는열풍식(Hot Air) 로스팅으로원두 본연의 맛을 깨끗하게 살립니다.

불맛이나 거친 뉘앙스 없이,부드럽고 정돈된 균형을 지향합니다.

모든 원두는주문 후 로스팅을 원칙으로 합니다.

함께 보내드립니다

그리니쉬 Pick에는 함께 마셔보시길 바라는 마음으로 소량의 드립백을 동봉합니다.

카카오톡 채널 추가하기 (할인쿠폰)

http://pf.kakao.com/_sZUaxb/friend

할인행사 소식 문자가 카카오톡 안내로 변경될 예정입니다.

그리니쉬커피 카카오톡채널을 추가하고 할인 쿠폰을 받아보세요. 쿠폰은 지금 할인행사 원두에도 적용됩니다. 



내 입맛에 딱 맞는 커피 추출법은?!

같은 원두라도 커피를 내리는 방식에 따라 다양한 향미를 즐길 수 있습니다.  

1. 드립커피

원두 1 : 물 16 비율, 물온도 90도 세팅으로 커피를 내려보세요. 누구나 부드러운 드립커피를 즐길 수 있습니다.

2. 에어로프레스

원두와 물 비율을 1: 15 로 맞춰 추출해보세요. 드립커피보다 진하고 다채로운 향미를 맛볼 수 있습니다. 

3. 에스프레소

원두 18g를 사용해서 약 35g의 에스프레소를 추출합니다. 시간은 25~30초 내외로 입맛에 맞게 조절해보세요.

분쇄도를 참고해주세요

'나만의 커피를 만나는 곳'

그리니쉬커피를 믿을 수 있는 이유

01 가장 신선하게 Freshness

모든 커피는 발송하는 날, 당일 로스팅합니다. 가장 신선한 커피를 받아보세요.

02 맞춤 로스팅 Custom Roasting

추천 로스팅과 별도로, 원한다면 내 입맛에 맞는 로스트 스타일을 옵션에서 선택할 수 있습니다.

03 높은 품질 Quality

특별한 커피 향미, 그 시작은 바로 품질 좋은 원료입니다. 그리니쉬커피는 원료에서부터 품질이 뛰어난 스페셜티 커피만을 소개합니다.

제품명 : Greenish Coffee

식품유형 : 커피원두

중량 : 별도표시

원재료 : 커피원두 100%(산지 별도표시)

신고번호 : 제 2019-0280032

포장재질 : 폴리에틸렌(내면)

업소명 : 그리니쉬커피

소재지 : 경기도 남양주시 남가로 1813-1, 102호 GREENISH

제조일 : 별도표기(주문 생산)

품질유지기한 : 제조일로부터 3개월(1개월 이내 소비 권장)

반품 및 교환장소 : 구입처(www.greenish.coffee)

보관방법 : 직사광선 및 습기를 피해 서늘한 곳에 보관